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伽羅蕗作っちゃった。おいしかったです。 春はやっぱり山菜ですね。 日に日に和メニューが多くなる月です。 でも、山菜はこの時期しかないのでしかたないですよね。 昨日金沢からタケノコと野ゼリとウドが届きました。 山ウドの天然はエグミも香りも本当に違います。 体中に春の息吹をもらう感じです。 ただ強すぎて負けちゃうかも〜。とも思いますが。。 すごいですね。自然って。
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